チーズタルト6P BOX〈オリジナルチーズタルト3個・抹茶チーズタルト3個〉
チーズタルト6P BOX〈オリジナルチーズタルト3個・抹茶チーズタルト3個〉 ¥1,879
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オリジナルチーズタルトと、深い味わいの抹茶チーズタルトを組み合わせたアソートBOX

〈オリジナルチーズタルト〉
厳選したクリームチーズをブレンドした、"フワッ"と口どけ軽やかなムースを、2度焼きした"サクッ"と食感の生地と合わせたチーズタルトです。北海道の自社工場で選りすぐりの素材を使い、焼き上げました。チーズはもちろん、タルト生地にもこだわり、ひとくちで心がときめく味わいと食感に仕上げています。

〈抹茶チーズタルト〉
抹茶チーズタルトには、京都・祥玉園の代表小林裕氏が茶師十段の技術と経験を活かし、チーズタルトと相性の良い味を目指してBAKE CHEESE TARTのためにブレンドした宇治抹茶「ファーストビター」を使用。チーズムースの濃厚な香りに負けず、しっかりと抹茶の味わいを主張するため若い芽の茶葉をメインに採択し、上品な苦みとフレッシュな香りがチーズタルトの甘みと調和する香り深い味わいに仕上げました。

■「BAKE CHEESE TART」 創業以来、初となるリブランディングを実施
新コンセプトは、「Cheese Metamorphose 何度でも感動するお菓子へ、チーズをメタモルフォーゼ」。
一般的に「チーズ」と聞くと、“黄色で穴の空いた三角形のもの” が連想される傾向にありますが、「BAKE CHEESE TART」では、チーズを変形（＝Metamorphose）し得る素材として定義。
とろとろ、カリカリ、しょっぱさ、甘さ、香ばしさなど、さまざまなポテンシャルを秘めた素材としてチーズと向き合い、チーズの魅力と新たな可能性を探求したプロダクトを展開してまいります。