架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】

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北国の風は冷たくて、甘い。
どこからともなく漂ってくる、
香りをたどると。
紺碧の建物が静かに佇んでいる。
路面に「しろいし洋菓子店」の
看板がゆれる。
お菓子を目当てに、

遠くからやってくるファンも多いのだとか。

COOKIE TIN

しろいし洋菓子店のクッキー缶

北海道産の小麦粉とバターにこだわった4種のクッキーに、フロランタン、ブールドネージュを詰め合わせたクッキー缶です。1枚の満足感と、ついつい手がのびるおいしさとのバランスを追求し、味、食感、形状の試行錯誤を重ねました。

￥3,200 詳細はこちら

4種のクッキー

発酵バター	北海道産の小麦粉と発酵バターにこだわり、香り高く仕上げています。発酵バター特有の芳醇で濃厚な味わいはそのままに、アクセントに塩を効かせて、後をひくおいしさに。
アールグレイ	北海道産の小麦粉とバターに、アールグレイの茶葉をたっぷり練り込み、香り高く仕上げました。さらに生クリームに紅茶を煮出すことで、まるでミルクティーのような、うっとりとした余韻が広がります。
チョコ&カカオニブ	北海道産の小麦粉とバターに、ナッティな風味のチョコレートを使って、濃厚でほんのりビターに仕上げました。ザクザクとした食感のカカオニブがほろ苦く、多彩な食感と味わいが詰まっています。
アーモンド	北海道産の小麦粉とバターを使った生地に、皮付きアーモンドを練り込みサクサクと軽やかな食感に仕上げました。香ばしく豊かな風味をお楽しみいただけます。