ねっとり濃厚、贅沢チーズテリーヌ。
北海道産の2種のクリームチーズを使った、テリーヌ型チーズケーキ。チーズの濃厚さではなく、チーズケーキとしての濃厚さを生み出すため、卵黄や生クリームをたっぷりブレンドし贅沢な味わいに仕立てました。
私たちは、チーズに本気です。
素材へのこだわり
北海道産の２種のクリームチーズを使用。
またチーズの濃厚さではなく、チーズケーキとしての濃厚さを生み出すため、卵黄や生クリームをたっぷりブレンドし贅沢な味わいに仕立てました。
ねっとり濃厚な味わいを求めて
チーズテリーヌが目指したのは、チーズタルトでもチーズスフレでも味わえない濃厚さ。
ひとくち食べた瞬間に「濃い！」と感じるインパクトです。
何度も焼き方に試行錯誤を重ね、ほのかにレアさを感じるベストな食感のバランスにたどり着きました。
パッケージへのこだわり
箱の外側は爽やかなグレーと金箔でテリーヌのシンプルながら贅沢な味わいをイメージしました。
また内側にはBAKEパターンをあしらい、箱を開けたときのわくわくする気持ちを込めています。
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