とめどなく チョコレート
力強いカカオの濃厚なインパクトと、まろやかな口どけ
目指したのはチョコレートよりもチョコレートなガトーショコラ
2019年に誕生したブランド「Chocolaphil」
定番商品が新レシピでリニューアル。
チョコレートの秘められたポテンシャルを最大限に引き出すお菓子を作りたい。
試行錯誤を重ねてたどり着いたのは、素材のおいしさをまっすぐに堪能できるクラシックな焼き菓子、ガトーショコラでした。
ナッティーで芳醇な、コロンビア産の厳選したカカオマスとココアバターから作ったチョコレートを使用。
深い味わいと余韻を出すため、ビターとミルキーのバランスを考え、より濃厚さを感じる配合を追求しました。
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ガトーショコラ レクタングル
商品には厳選した2種類のチョコレートを使用。ビターとミルキーのバランスを考えたコク深い味わいと余韻が特徴です。ナッティーで芳醇な風味を最大限引きだしたガトーショコラに仕上げました。
ガトーショコラ キューブ
濃厚で食べ応えのあるガトーショコラ レクタングルのハーフサイズ。ご自宅用にスプーンでそのままお召し上がりいただいても、切り分けてシェアいただくのにもピッタリなサイズです。
カカオニブクランチ
コロンビア産カカオ41％のチョコレートに、カカオ本来の苦味を感じるカカオニブと、バター香るクッキーの豊かな食感と味わいのショコラクランチです。
