架空のパティスリー
しろいし洋菓子店
北国の風は冷たくて、甘い。
どこからともなく漂ってくる、香りをたどると。
紺碧の建物が静かに佇んでいる。
路面に「しろいし洋菓子店」の看板がゆれる。
お菓子を目当てに、遠くからやってくるファンも多いのだとか。
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COOKIE TIN
しろいし洋菓子店のクッキー缶
北海道産の小麦粉とバターにこだわった4種のクッキーに、フロランタン、ブールドネージュを詰め合わせたクッキー缶です。
1枚の満足感と、ついつい手がのびるおいしさとのバランスを追求し、味、食感、形状の試行錯誤を重ねました。
COOKIE TIN
1段目・2段目:夜更かしのためのクッキー4種類(発酵バター、アールグレイ、アーモンド、チョコ&カカオニブ)
3段目:絵描きとリスの窓辺でかじるフロランタン
4段目(最下段):雪の降らない日のブールドネージュ
POUND CAKE
ショコラ&マロン
北海道産の小麦粉とバターを使用し、口当たりなめらかな生地に仕上げました。ヘーゼルナッツ香るチョコフィリングを組み合わせ、豊かなマロンの風味を引き立てます。しっとり、ふんわりとした食べごこちをお楽しみください。
POUND CAKE
アールグレイ&クリームチーズ
北海道産の小麦粉とバターを使用したしっとりふんわりした生地に、アールグレイの茶葉を練り込み香り高く仕上げました。北海道産のチーズを使ったフィリングが、華やかなアールグレイの余韻を引き立てます。