2023年6月21日コメント数: 0件

“市場の洋菓子はほぼ網羅”BAKE the ONLINEスタッフインタビュー第一回／お菓子コンシェルジュT氏

みなさん、こんにちは。
スタッフブログももうすぐ50回目を迎えようとしております。
いつもりえめろの一人語りにお付き合い頂きありがとうございます。（大感謝）

これまではブログ継続と、BAKEスイーツをもっと身近に感じていただくことを目標に手探りで運営してきましたが、
50回も続いたということで、これからもみなさんに楽しんでいただけるよう、新しい企画に挑戦していこうと意気込んでおります✊

今回は新しい企画として、『BAKEスタッフのインタビュー』をお届けします。

これまでBAKE the ONLINEチームのスタッフにアンケートを取ったり、感想をもらいブログに掲載することはありましたが、今回からはガッツリ一人の人物にフォーカスしていこうと思います。

BAKE the ONLINEチームには、色濃いめで面白いメンバーが揃っているので、今後どんどん紹介していきますね♪お楽しみに〜

記念すべき第一回目に登場してくれるのは、
お菓子コンシェルジュM・T氏。

Tさんは市場に出回っている洋菓子はほぼ網羅していると言っても過言でないほどのお菓子好き。
お給料をお菓子につかうのが幸せだと公言しています。
バレンタインシーズンは○○万円ほど購入したという自他ともに認めるお菓子マニアです。

私がふと「こんなお菓子食べたいな〜」と、T氏に話すと
「それだったらこれが美味しいよー！」と言って、彼女のこれまで蓄積されたお菓子データの中から最適なお菓子をチョイスしておすすめしてくれる、お菓子コンシェルジュという肩書きにぴったりの女性です。

そんなT氏にいろんな話を聞いてみました〜
以下、対話形式でお届けします。

お菓子道にどっぷり

R：簡単に自己紹介をお願いしますー

T：BAKEに入社して2年。オンライン全般で、ECサイトの運用、商品ページ、メルマガ作成などを担当しているTです。よろしくお願いします。

お菓子好きが高じて、お菓子業界オンリーで働いてきました。
BAKEに入社する前も洋菓子の製造販売の企業に勤務し、店舗で販売、販促担当、営業、商品企画、SNSの運用などを行ってました！

いつかBAKEでも商品企画に関わる仕事がしてみたいです。

R：これまでの職務経歴がお菓子業界オンリーとは！いつから好きなんですか？何かきっかけはあるんですか？？

T：子どもの頃からです。母が食に厳しかったので、無添加のものや手作りの超甘さ控えめなお菓子ばかりでした。
まわりのお友達が食べているような市販の甘いお菓子やケーキを食べられるのは誕生日や来客など特別なときだけだったので、反動からなのか余計に好きになってしまいました・・！笑

R：手作りの無添加お菓子って大変なのに、お母様素晴らしいですね。
お母様の思惑通りにはいかなかったけど、その教育のおかけで今のTさんの幸せ（お菓子）に繋がっているんですね。

T：そうなんです。食に厳しい母のおかげで、美味しいものを美味しいと感じられる舌になったので、今では感謝しています。

R：ちなみにどんなお菓子が好きなんですか？

T：チョコレート、ケーキ、アイス、和菓子、おせんべい、ポテチ、甘いものからしょっぱいものまで色々好きです！
でも一番はカカオ分高めのチョコレートです。

R：毎日食べてるイメージがありますが（笑）、どんな時に食べたくなるとかありますか？

T：仕事後など頑張った自分へのご褒美。と言いつつ、なんでもいいから「ご褒美」と称して食べています。
食後のデザートも欠かせません。

R：なんでもいいからご褒美っていいですね♡私も真似します笑。
今日も、本日12時発売のお菓子が買えなかった〜と嘆いていましたが、お菓子は
いつもどこで買っているんですか？

T：オンラインでも、店舗でもどちらでも買います。
デパ地下が大好きでよく通っていました。
コロナ禍以降はオンラインにハマりました。

R：セレブですね。よく買うお菓子ってあるんですか？

T：お菓子が人生の楽しみなんです（笑）
最近はクッキー缶。中身が美味しいのはもちろんのこと、可愛いパッケージに一目惚れして買ってしまうこともあります。

R：BAKEスイーツもよく食べられているようですが、一番好きな商品はなんですか？

T：「バターサンド〈チーズ〉」推しです！
チーズの香ばしさと塩味、ハチミツとバターキャラメルの優しい甘さ。
甘じょっぱいフレーバーがたまらないです〜♡

（Tさんの愛猫ちゃんと一緒に撮った写真をいただきました。）

R：甘じょっぱいって素敵なワードですよね。私も大好き！
オンライン（BAKE the ONLINE）でも購入されますか？

T：はい！

R：たくさんのオンラインストアをみられてきたTさんが思う、BAKE the ONLINEの推しポイントを教えてください。

T：冷蔵便・冷凍便でも送料が全国一律770円で変わらない良心的なところ。
商品によりますが手提げ袋が無料で付くようになったところ。

R：確かに、全国一律、冷蔵・冷凍便も770円で行けちゃうところもお得ですよね。（沖縄県、離島など一部地域で配達不可となる場合もあり。）

じゃあ逆に、もっとこうだったらいいのに・・！って点はありますか？

T：贈答で利用される方が多いので、選べる熨斗の種類がもう少し増えると良いのかなと思います。

R：確かに。いろんなシーンで利用してもらえるように、ゆくゆくは熨斗の種類が増やせるよう体制を整えられたらいいですね。
ちなみにユーザー目線で利用した時に、BAKE the ONLINEを他の人におすすめしたいと思いますか？正直に教えてください笑♪

T：お勧めします！お店に足を運ばなくてもBAKEブランドのお菓子が買えるのはとっても便利です。
好みはそれぞれですが、原材料や素材にこだわっていて、見た目もスタイリッシュで一目置かれるお菓子が揃っていて自宅用にはもちろん、ギフトや手土産にも最適です。

最近は、相手の住所を知らなくても贈れるeギフトのサービスも始まりました。

R：あ、そうそう！eギフトの導入によって、ギフトを贈れる対象が広がったのもいいですよね。
これまでは直接手渡しか、相手の住所を把握していないと贈れなかったのですが、eギフトのサービスを使用すれば相手に住所を聞かずともLINEやSNSで気軽に送れるようになったんですよね。

eギフトについてはこちらのページをご覧ください。

Tさんのおかげでいい感じに宣伝もできちゃいました（笑）

T：よかったです（笑）

R：ではTさんにとってお菓子とはなんですか？
（BGM／スガシカオProgress）

T：ときめき。お菓子のことを考えるだけでワクワクします。

R：ありがとうございました。では最後にTさんから一言お願いします。

T：先日、友人の集まりの手土産にプレスバターサンドを持参したところ、「これ、行列もできる人気の高級お菓子だよねー！」と、自社のブランドを知っていてくれて喜んで食べてくれたことが嬉しかったです。

お菓子を食べるシーンは、イベント、記念日、お祝い、集まり、ご褒美、癒されたい時など・・お菓子は人を笑顔にしてくれます。
だから私はお菓子に関わる仕事をこれからもずっと続けていきたいです。

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