【さわらび】江戸前熟成冷凍焼き芋 箱入り

まるで蜜を味わうような、濃厚な甘さと、とろける食感。「江戸前熟成冷凍焼き芋」

千葉県香取市、古くから続くさつまいも農園で育てられた「紅はるか」を使用。
独自の熟成と焼き方によって、さつまいもの甘みを引き出した、冷凍焼き芋です。

■ 伝統ある農園で育てた「紅はるか」
代々受け継がれてきた土壌や種芋を大切に育てた、千葉県産の「紅はるか」を使用。上品な甘みと、しっとりとした食感が魅力です。

■ 独自の2段階熟成で、甘みを引き出す
土壁の地下貯蔵庫で約40日かけて一次熟成した後、独自の熟成技術を用いてさらに二次熟成。甘みをじっくり引き出し、焼き芋の状態で最大糖度60度以上を記録することもあります。
※糖度には個体差があります。

■ 低温でじっくり焼き上げ、とろける食感に
低温で時間をかけて焼き、途中で休ませた後、最後に高温で仕上げることで、甘みと蜜を閉じ込めました。

皮は香ばしく、中はねっとり、とろりとクリーミー。
自然解凍で「冷やし焼き芋」に、温めればあつあつの味わいに。
さらにバターをのせて焼いたり、アイスクリームを添えたりと、アレンジもお楽しみいただけます。

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内容量

350g

サイズ

外箱サイズ：（約）11×5×23cm　

賞味期限

商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認のうえお召し上がりください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

お届け温度帯

冷凍

保存方法

要冷凍 -18℃以下

特定原材料等【28品目】

なし

商品の召し上がり方

解凍して、そのままお召し上がり頂けます。
開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。