＼祝★BAKE10周年／気持ちを新たに！さらにお菓子を進化させ、しあわせにBAKE(バケ)る
こんにちは。 おかげさまでBAKE INC.は、この度10周年を迎えました🎉
BAKEのお菓子をいつもご愛顧いただきありがとうございます。
「10年前から好きだよ！」という方もいれば、
「最近知ったよ！」という方もいると思いますが、
BAKEのお菓子を食べてくださるみなさんがいるおかげで、
こうやって10周年という大きな節目を迎えることができました。（パチパチ）
まずは、この場を借りて感謝の気持ちをお伝えいたします🙏✨
このおめでたい10周年のタイミングなので、本日は改めて、
BAKE INC.の企業としてのミッションや取り組み、BAKE INC.が展開しているブランドを簡単にご紹介したいと思います。
お菓子のストーリーや背景、BAKE INC.の豆知識を知ることで
BAKEのお菓子たちをより楽しんでいただけるのではないかなと思います。
コーヒーでも飲みながら、気楽な感じで最後までお付き合いいただければ幸いです。
“しあわせに、BAKE(バケ)る”
今の私たちのミッションは、“しあわせに、BAKE（バケ）る 。”
うまい！座布団1枚！と言いたくなるほど、
上手に社名に掛けられています。
こういう遊び心もBAKEならでは✌️
ただ、お菓子としての商品の価値だけを提供するのではなく、
BAKEのお菓子を買ったことで付随する、
・帰って食べるまでのワクワクや、
・明日を頑張る活力や、
・家族とお菓子を囲んで過ごす楽しい時間や、
・相手が喜んでくれる手土産を選ぶ楽しみ
といった、幸せな感情を大切にしたいし、
お客様にはそれを感じていただけるような
お菓子をお届けしたいと思っています。
お客さまもちろんですが、
社会、そして私たちBAKEのメンバーの幸せも大切にして
“みんなで幸せになろう”という、
三方よしの考えからきています。
人を幸せにしたいなら、まずは自分が満たされていることが大事。
自分達が幸せであることで、
おいしいお菓子を作って、届けることができ、
それがお客さまの幸せにつながるから。
でもそれって結局、
私たちの仕事が誰かの笑顔や幸せにつながるって思うと、それだけでこちらも幸せになれるもの。
私たちの仕事の先に、BAKEのお菓子を楽しみにしてくれているお客さんがいることを想像するだけで嬉しいし、もっとおいしいお菓子を作って届けたいと思う。
お客さまのレビューや、SNSのコメントなどで
嬉しいお声を見ていると、それだけで幸せになるんです。
幸せの循環ですね💕
BAKE INC.には、
美味しいお菓子を作る人がいて、
それを魅力的に見せる人がいて、
そして多くの人に届ける人がいる。
（もちろんそれをサポートしてくれる人たちもいる。）
みんな担当する業務は異なるものの、
それぞれの役割で
みんなのしあわせにBAKE（バケ）るよう、
おいしいお菓子をお届けしますね。
これからもご期待ください♪
チーズタルトに、バターサンド、アップルパイ...BAKE INC.のブランド紹介
現在BAKE the ONLINEに出品中のブランドを、ブランド設立順にご紹介します。
◆BAKE CHEESE TART◆
2014年11月、自由が丘の1号店（※現在はBAKE the SHOPとして営業中）がOPENしてから、10年近く愛されているチーズタルト専門店です。
工房一体型で、お店の前を通ると焼きたてチーズの香ばしい香りにつられてしまう。
そんな経験をされた方もいるのではないでしょうか。
現在も店舗での焼きたてチーズタルト提供はもちろん、こちらのBAKE the ONLINEでは、冷凍チーズタルトの販売をしております。
冷凍状態で送られてきますが、オーブントースターを使ってリベイクすることでお店の焼きたての味をご自宅で再現することができるのです。
もちろんこの時期は冷たいまま食べてもおいしいので、ぜひクリーミーなチーズアイスのような味わいをお楽しみください。
→ブランドページはこちら
◆RINGO◆
2016年3月、池袋に1号店がOPENした、アップルパイ専門店です。
こちらも工房一体型の店舗で、焼きたてが楽しめます。
大きくカットされたりんごがたくさん入っており、カスタードもたっぷり。
何層にも重ねられたパイがサクッと食感でおいしい。
RINGOのアップルパイはシナモンが入っていないことも特徴です。
オンラインで販売するまでに、いろんな試行錯誤があり、
昨年の秋にやっとBAKE the ONLINEに登場しました。
RINGOの店舗がない地域の方は、RINGOが買える日を長らく待ってくださっていたようで、喜びの声をいただきました。
こちらもBAKE CHEESE TARTと同じく冷凍状態で送られてきますが、リベイクで焼きたてが楽しめます。
私も自宅のオーブンでトライしてみましたが、チーズタルトより、ちょっと難しいけど、ちゃんとリベイクできたら本当にお店の焼きたての味。
パイのサクサクがしっかり自宅でも楽しめます。
冷たいアップルパイも満足感あって、おすすめです。
ひんやりスイーツが食べたい時期ですよね。
→ブランドページはこちら
BAKE CHEESE TART然り、
目の前で焼く工程を見られる店舗で買う楽しさと、
なかなか買いに行く時間がない時、オンラインで購入できる手軽さ。
どっちの良さもありますよね。
◆PRESS BUTTER SAND◆
2017年4月東京駅に1号店をOPEN。
（現在は場所同じく東京駅内の場所を変えて営業中です）
実はこんなにたくさんの方から愛されているプレスバターサンドですが、ブランドとしては歴史が浅いのです。
今では、ご自宅用にももちろん、プレゼントやフォーマルな手土産、季節のご挨拶といったギフトでのご用途にも多くご利用いただいております。
BAKE the ONLINEでも年間通して、人気のブランドです。
特に大口注文サービスでは、ほぼ9割がPRESS BUTTER SANDの商品です。
常温で保存できる商品が多いのも、手軽ですよね。
→ブランドページはこちら
以上、現在BAKE the ONLINEで販売中のメインブランドをご紹介しましたが、いかがでしたか。
3ブランドあげましたが、それぞれビジュアルを見ていただくとわかるように、それぞれのブランドを象徴するブランドカラーがあるのです。
それぞれブランドのコンセプトなど、ブランドストーリーがしっかりあり、ご紹介したいところですが、長くなってしまうので、また別機会とさせていただきます。
BAKEが誕生してからこの10年間、BAKEのお菓子が何かしら皆さんの笑顔や幸せの一部として心のどこかに残ってくださっていたら嬉しいです。
まだまだ10年。通過点です。
これからどんどん進化して、しあわせにBAKE（バケ）ていく、BAKE INC.をお楽しみに。
引き続き、どうぞよろしくお願いします。
