2024年11月12日

【お客様感謝祭】「BAKE CHEESE TART」が10周年を迎えます！

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、2024年11月1日（金）でブランド誕生10周年を迎えます。これを記念して、店装やショッパーなどが特別仕様に切り替わる他、BAKEの職人が腕を振るった「焼きたてチーズフィナンシェ」も登場いたします。

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10年間の歩みを「木」で表現したオリジナルショッパーや記念商品が誕生

BAKE INC.のフラッグシップブランドとして自由が丘の一角に誕生した「BAKE CHEESE TART」は、今年の11月に10周年を迎えます。これまでチーズタルトの専門店として多くのお客様に支えられ、今や海外にも店舗展開するBAKE INC.を代表するブランドへと成長いたしました。これを記念して、お客様への感謝の気持ちを込めた「BAKE TREE」プロジェクトを実施いたします。「BAKE TREE」をコンセプトに展開する、店装やオリジナルショッパー、チーズ本来の美味しさと食感を楽しめるフィナンシェや、SNSキャンペーンをお楽しみください。

　また、「BAKE CHEESE TART」の商品をお買い上げのお客さまに、数量限定で「10周年オリジナルデザインステッカー」のプレゼント企画も実施いたします。店舗ごとに変わるデザインは全9種類。ぜひ各店舗にて、コレクションをお楽しみください。

「BAKE TREE」プロジェクトとは

今回の10周年を記念して、10年間の歩みを「木」に例えた「BAKE TREE」をコンセプトに10周年プロジェクトを実施いたします。店装やオリジナルショッパーに描かれた「木」は、「BAKE CHEESE TART」の10年間の歩みを表現しています。小さな芽であったBAKEがお客様からの愛情という栄養を受けて太い幹となり、伸びる枝では新たな挑戦やお客様との出会いを、枝先の花や実ではそこから生まれた、更なる成長や温かい感情を表現いたしました。

「焼きたてチーズフィナンシェ」

「BAKE CHEESE TART」の10周年を記念して作られた商品です。
フィナンシェの生地はアーモンドと焦がしバターのコクや香ばしさが調和した、リッチで濃厚な味わいとなっています。発酵バターを中心にたっぷりとバターを使うことで実現する外側のカリっと食感や、中のしっとり食感はこだわったからこその仕上がり。最大のポイントは、フィナンシェの中心に仕掛けたベイクドチーズケーキのようなふわトロ食感。フィナンシェの中心に口溶けなめらかなチーズクリームを絞り、味や食感に変化をつけました。最後にパルメザンチーズを全体に振りかけてから焼き上げることで、チーズが持つ塩味や香ばしさもお楽しみいただけます。

BAKEの職人が作った、自信作をご堪能ください。