SOLES GAUFRETTE バターゴーフレット (ダークショコラ) 5枚入

コロンビア産のチョコレートとラム酒の香りが魅惑的な大人の味わい

新食感!もっちり しっとり シャリッ 口にした瞬間から最後の一口まで、どこまでもバターな一枚。

コクとフルーティーさを合わせ持つ厳選されたコロンビア産のチョコレート2種を使用。ラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルに軽やかな味わいのバタークリームを合わせ、発酵バター使用のもっちりとした生地でサンドしました。優雅なひとときを味わえる期間限定商品です。


・内容量
バターゴーフレット ダークショコラ 5枚
・サイズ
外箱サイズ:(約)13.7×17.7×3.3cm
・賞味期限
商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
・保存方法
〈お届け温度帯〉
常温または冷凍 
*夏季(5月中旬から9月)は、常温から冷蔵のお届けに変更となります。
*多種類の商品を同梱する場合には、一部冷凍でのお届けとなります。

〈保存方法〉
【常温配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷蔵配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷凍配送】冷蔵庫で8時間を目安に解凍後、直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
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・原材料に含まれるアレルギー物質
【28品目】卵・乳成分・小麦・大豆
※チョコレートキャラメルに香りづけ程度のお酒を使用しています。
※本製品は、はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないで下さい。

バターゴーフレット ダークショコラ 5枚入

通常価格
¥1,600
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【手提げ袋について】
※手提げ袋はお付けしておりません。あらかじめご了承ください。

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原材料に含まれるアレルギー物質


バターの香り広がる、もっちり食感の生地

めざしたのは、香りと食感の心地よさ。風味豊かな発酵バターと2種類のココアパウダーを入れて焼き上げ、ブリオッシュのようなもっちりとした生地に仕上げました。

2種のフィリング

バタークリーム
軽やかな口あたり、シャリシャリとした食感のアクセント、コクを感じる味わい。 厳選したバターに粒感の違う3種の砂糖をブレンドすることで、食感も楽しめるバタークリームに仕上げました。

チョコレートキャラメル
コクとフルーティーさを合わせ持つ厳選された2種類のコロンビア産チョコレートを使用し、ラム酒で香り付け。なめらかな口溶けに仕上げました。



伝統の製法

バターゴーフレットのおいしさの秘密は、その製法にあります。
熱した機械にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼きあげる。すると、わずか 20 秒でふんわりとふくらみ、発酵バターの香りとともに焼き上がります。
丸くふくらんだその姿は、おいしさの証。フランスで育まれたこの伝統製法は、現代にしっかりと受け継がれています。