SOLES GAUFRETTE バターゴーフレット キャラメル 3枚入

ほろ苦さとコクが魅力のビターキャラメルを使用したバターゴーフレット

ベルギー産発酵バターと北海道産小麦粉を使用し、もっちりとした食感と香り高いバターの風味が特徴の生地に、3種の砂糖を使ったシャリっとした食感のバタークリームと、ほろ苦さとコクが魅力のビターキャラメルをはさみました。焦がして仕上げたことで、甘さと香ばしさが引き立ちます。​​

カジュアルギフトとして試しやすい3枚入からご用意いたしました。

 


・内容量
バターゴーフレット キャラメル 3枚
・サイズ
外箱サイズ:(約)7.5×17.7×3.4cm
・賞味期限
発送日から7〜9日程度
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
・保存方法
常温(25℃以下)で保存

※この商品は冷凍配送でお届けいたします。
商品の解凍方法や、お召し上がりについてはこちらをご確認ください。
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・原材料に含まれるアレルギー物質
【28品目】卵・乳成分・小麦
※本製品は、はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないで下さい。

バターゴーフレット キャラメル 3枚入

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フランス北部 リール地方の伝統菓子、ゴーフレット。 古くから愛され続けるその一枚に感銘を受けた私たちは 伝統的な製法と厳選した素材の組み合わせにこだわりました。 発酵バター香るバターゴーフレットで特別な時間を。

美味しさがふくらむ 魔法の20秒

熱した鉄板にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼成。
ベルギー産のフォンテラ発酵バター特徴の香り高いバターの匂い。20秒後、ふんわりと膨む焼き上がりに心が躍ります。

膨らんだ生地をオーバルに型抜きし、一枚ずつ丁寧に
バタークリームとフィリングを手絞りで仕上げます。
フランス伝統製法のバターゴーフレットをお愉しみください。

バタークリームとこだわりのフィリング

-バタークリーム-
ニュージーランド産バターに粒感の違う3種の砂糖をブレンド。シャリシャリとした食感のアクセントと口どけの良いバターのコクが特徴。

-ビターキャラメル-
ほろ苦さとコクが魅力のビターキャラメル。焦がして仕上げたことで、甘さと香ばしさが引き立ちます。



伝統の製法

バターゴーフレットのおいしさの秘密は、その製法にあります。
熱した機械にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼きあげる。すると、わずか 20 秒でふんわりとふくらみ、発酵バターの香りとともに焼き上がります。
丸くふくらんだその姿は、おいしさの証。フランスで育まれたこの伝統製法は、現代にしっかりと受け継がれています。