SOLES GAUFRETTE バターゴーフレット (あんバター) 5枚入

もっちり生地に合う!北海道産黒豆を使用した“和”フレーバー!

新食感!もっちり しっとり シャリッ 口にした瞬間から最後の一口まで、どこまでもバターな一枚。

フランスの伝統菓子「ゴーフレット」に和の素材「あんこ」を掛け合わせました。
生地とフィリングの最適な美味しさにたどり着くために、小豆ではなく北海道産の黒豆を使用。
黒豆あんには、北海道産の甜菜糖※を使用し上品でまろやかな甘さに仕上げることで、シャリッとしたバタークリームに負けない味わいに。隠し味に醤油を少しだけ加えることで、新しいのにどこか懐かしさを感じる"和"のバターゴーフレットが出来上がりました。

スッキリとした濃いめの緑茶や、まろやかな味わいになる抹茶ラテとのペアリングがおすすめです。


・内容量
バターゴーフレット ダークショコラ 5枚
・サイズ
外箱サイズ:(約)13.7×17.7×3.3cm
・賞味期限
商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
・保存方法
〈お届け温度帯〉
常温、夏季(5月中旬から9月頃)は冷蔵
*多種類の商品を同梱する場合には、冷蔵または冷凍でのお届けとなります。

〈保存方法〉
【常温配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷蔵配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷凍配送】冷蔵庫で8時間を目安に解凍後、直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
HOW TO EATページへ→
・原材料に含まれるアレルギー物質
【28品目】卵・乳成分・小麦・大豆
※チョコレートキャラメルに香りづけ程度のお酒を使用しています。
※本製品は、はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないで下さい。

バターゴーフレット あんバター 5枚

通常価格
¥1,600
販売価格
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【手提げ袋について】
※1商品につき、手提げ袋1枚を【無料】でご用意いたします。ご希望の場合には、商品詳細ページより、手提げ袋の項目で【要】を選択の上、商品をカートに追加してください。

【サービス対象商品】
PRESS BUTTER SAND(3個入、その他一部商品は除く)
プレスバターサンドギャラリー(一部商品は除く)
八 by PRESS BUTTER SAND(一部商品は除く)

※上記以外で「予備」・「小分け」・「おまとめ用」の手提げ袋をご希望の場合は【有料】となります。
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原材料に含まれるアレルギー物質

Customer Reviews

Based on 60 reviews
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匿名
うま〜

生地のしゃりしゃり感と滑らかなクリームとあんが美味しい〜。和の黒豆あんと洋のクリームがそれぞれ良さを引き立たせていて絶妙でした

匿名
黒豆あんというところに惹かれました

フランスやベルギーに行った際は必ず買うゴーフレットが、日本でも気軽に食べられると思うととても嬉しいです!
現地の伝統を生かしつつ、日本人に合わせた改良やフレーバーなども楽しませて頂いています。
お気に入りはビターチョコ、プレーンですが、黒豆好きなので今回はこちらも購入してみました!言われなければ黒豆って気づかないかな?とも思いましたが、和の素材ともよくマッチしていてとても美味しかったです!
このご時世、なかなかヨーロッパへ行けないので、イベントや取り扱い店舗を増やして頂きたいと思います!

匿名
手土産に

手土産に購入しました。
甘いものにはあまり美味しいと言わない方ですが、このバターゴーフレットは大変好評で喜んでもらえました。
自宅用にも購入したいと思います。

匿名
満足です!!!

あんが、こんなに合うなんてという感じです。一箱の量が少ないので、大箱が欲しいです。

匿名
美味しかった

とても美味しかったです
また、購入したいです

C
C.
大満足の美味しさ

冷凍で配送され、解凍3時間ののち、待ちきれず頂きました。ゴーフレットはしっとり、あんバターもソフトで大変美味しかったです。
ぜひ親しい人にも贈り物したいし、自分へのご褒美にも購入したいです。

匿名
ゴーフレットと聞いて、パリパリしているイメージでしたが、まさかのしっとりもっちり!あんバターとの相性が良く、是非リピートしたいです。期間限定で

ゴーフレットと聞いて、パリパリしているイメージでしたが、まさかのしっとりもっちり!あんバターとの相性が良く、是非リピートしたいです。期間限定ではなく、定番商品にして下さい。

匿名
主人が美味しいからもっと食べたいと言ってました:smile:追加注文します:notes:

主人が美味しいからもっと食べたいと言ってました:smile:追加注文します:notes:

匿名
美味しかったです!

美味しかったです!

匿名
いつも販売していただきたいです。

限定ではなく、いつも購入できるようにしていただけたら、うれしいです。
予想外(?)に美味しくて、リピートしています。洋風生せんべいともいいますか、はじめての食感で美味しいのです。


美味しさがふくらむ 魔法の20秒

熱した鉄板にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼成。
ベルギー産のフォンテラ発酵バター特徴の香り高いバターの匂い。20秒後、ふんわりと膨む焼き上がりに心が躍ります。

膨らんだ生地をオーバルに型抜きし、一枚ずつ丁寧に
バタークリームとフィリングを手絞りで仕上げます。
フランス伝統製法のバターゴーフレットをお愉しみください。

黒豆あん

生地とフィリングの最適な美味しさにたどり着くために、小豆あんではなく北海道産の黒豆あんを使用。
黒豆あんには、北海道産の甜菜糖※を使用し上品でまろやかな甘さに仕上げることで、シャリッとしたバタークリームに負けない味わいに。
※本商品に使用している砂糖に占める甜菜糖の割合は55%です。



伝統の製法

バターゴーフレットのおいしさの秘密は、その製法にあります。
熱した機械にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼きあげる。すると、わずか 20 秒でふんわりとふくらみ、発酵バターの香りとともに焼き上がります。
丸くふくらんだその姿は、おいしさの証。フランスで育まれたこの伝統製法は、現代にしっかりと受け継がれています。