地域のクリエーターとコラボレーションした風呂敷で 2種のバターサンドを包んだギフト「つつみ」

「つつみ〈宇治抹茶〉」は、地域限定商品である「バターサンド〈宇治抹茶〉5個入」、定番商品の「バターサンド 5個入」とオリジナルの風呂敷をセットした商品です。
PRESS BUTTER SANDが大切にしている職人的なイメージから「職人らしさ(アーティザナル)」をテーマに設定し、「その土地のらしさ」を表現する風呂敷を制作しました。

■コラボレーションしたクリエイター:岸本敬子
■デザインコンセプト:京都に数え切れないほどある寺社仏閣の狛犬や動物たちをテーマに設定。原画は切り絵で表現し、京都の伝統色を使用して動物の有機的で優美な形を表現しました。

※風呂敷を1枚同梱いたします。画像では風呂敷を包んでおりますが、包んだ状態でのお届けではございません。付属の包み方カードに記載している、包み方をぜひお楽しみください。

PRESS BUTTER SAND つつみ〈宇治抹茶〉

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バターサンド

PRESS BUTTER SAND誕生から愛されている2層仕立てのバターサンド。「はさみ焼き」の技術で焼き上げたサクサクのクッキー生地に、フレッシュバターを使った“なめらかなバタークリーム”と“トロリとしたバターキャラメル”を挟み込みました。バター本来の風味が味わえる、ほかにはない美味しさです。

バターサンド〈宇治抹茶〉

バターサンド〈宇治抹茶〉は、厳選した宇治抹茶をクッキー生地とバタークリームに使用し、すっきりとした苦味と香りがバターのコクを引き立てます。バターの美味しさを存分に味わっていただけるよう、クリームとキャラメルは、一から自社内で開発し、最適な味のバランスを追求しています。クッキーは経験と技術が必要になる「はさみ焼き」で、食感と風味のベストバランスを実現しました。

「はさみ焼き」の製法で味と食感を両立。

油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き」の製法を採用。オリジナルブレンドの小麦と、フレッシュバターをたっぷり使用し、豊かな風味を楽しめるクッキーに仕上げました。

「食べやすさ」を追求した設計。

クッキーをボックス型にし、挟んだときに柔らかいフィリングがはみ出さないように閉じ込めました。クッキーの表面には筋を入れ、口の中で割れやすいように設計しています。



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