「新しい日本茶のスタイル」を提案する煎茶堂東京との限定コラボセット

厳選した宇治抹茶をクッキー生地とバタークリームに使用し、抹茶本来の香りがバターのコクを引き立て、バランスの良い味わいに仕上げた、京都で誕生した地域限定フレーバーの「バターサンド〈宇治抹茶〉」と、(シングルオリジン煎茶2品種の)ブレンド煎茶を、秋らしい朱色のパッケージにつめた限定セットです。

今回のペアリングとして最適なブレンドを選んだ、オリジナル茶缶です。
旨み豊かな京都府産宇治茶「やぶきた」、深いボディ感のある鹿児島県霧島産の「さえみどり」のシングルオリジン煎茶2品種の濃厚な煎茶をお楽しみください。

※この商品は冷蔵配送でのお届けとなります。
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 【煎茶堂東京について】

2017年、銀座に創業したシングルオリジン煎茶専門店。
日本初の「観て飲む」お茶の定期便(サブスクリプション)「TOKYO TEA JOURNAL」をリリースし、お茶を3メディア同時体験させるなどテクノロジーを用いた新しい日本茶を追求。
茶葉のパッケージデザインと割れない「透明急須」が2018年度グッドデザイン賞をダブル受賞。2020年に日本茶体験メニューを監修したJR東日本グループの「JAPAN RAIL CAFE」がオープン、JR九州の「36ぷらす3」の日本茶ワークショップ監修、九州7県の日本茶商品をコラボ販売。

煎茶堂東京 ブランドサイト

この商品はPRESS BUTTER SAND
COMPLETE 7+(チーズ)キャンペーン対象商品です。

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【送料無料】バターサンド〈宇治抹茶〉 煎茶堂東京 煎茶缶セット

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煎茶堂東京

煎茶堂東京は、「美味しいお茶がある暮らし」をご提案する、銀座で創業したシングルオリジン煎茶専門店です。
日本全国の「シングルオリジン=単一農園・単一品種の品種茶」を取り揃えることで、日本茶の世界でテロワールの文化提案、ひいてはお茶のスタイル自体をアップデートすることを目指しています。

バターサンド

PRESS BUTTER SAND誕生から愛されている2層仕立てのバターサンド。「はさみ焼き」の技術で焼き上げたサクサクのクッキー生地に、フレッシュバターを使った“なめらかなバタークリーム”と“トロリとしたバターキャラメル”を挟み込みました。バター本来の風味が味わえる、ほかにはない美味しさです。

バターサンド〈宇治抹茶〉

バターサンド〈宇治抹茶〉は、厳選した宇治抹茶をクッキー生地とバタークリームに使用し、すっきりとした苦味と香りがバターのコクを引き立てます。バターの美味しさを存分に味わっていただけるよう、クリームとキャラメルは、一から自社内で開発し、最適な味のバランスを追求しています。クッキーは経験と技術が必要になる「はさみ焼き」で、食感と風味のベストバランスを実現しました。

「はさみ焼き」の製法で味と食感を両立。

油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き」の製法を採用。オリジナルブレンドの小麦と、フレッシュバターをたっぷり使用し、豊かな風味を楽しめるクッキーに仕上げました。

「食べやすさ」を追求した設計。

クッキーをボックス型にし、挟んだときに柔らかいフィリングがはみ出さないように閉じ込めました。クッキーの表面には筋を入れ、口の中で割れやすいように設計しています。