PRESS BUTTER SAND ガナッシュサンド〈フランボワーズ〉5個入

バターとラズベリーを使ったガナッシュチョコレートを存分に楽しめるガナッシュサンドが誕生

美味しさの核は、ねっとり濃厚なフランボワーズガナッシュ。
エクアドルのチョコレートブランド「República del Cacao(リパブリカ デル カカオ)」のホワイトチョコレートとバター、ラズベリーをふんだんに使用したガナッシュをクッキー生地にたっぷり挟みました。2層仕立てが特長のPRESS BUTTER SANDですが、1層の美味しさを堪能いただくサンドクッキーです。

■使用したチョコレートについて
サステナブルなチョコレートブランド「República del Cacao」のホワイトチョコレートは、希少なエクアドル産アリバ種のカカオ豆を使用。花のような香りとナッツのような苦み、しっかりとしたミルク感が特長です。このチョコレートを甘酸っぱいラズベリーに合わせることで、華やかで奥深いフランボワーズガナッシュが出来上がりました。
ホワイトチョコレートに使用したミルクは昔ながらの搾乳を採用。エクアドルの高地で取れるため非常になめらかで濃厚で、少し甘いバニラのような香りを感じます。ラズベリーの酸味をまろやかにしており、最高のバランスに仕上がりました。


■República del Cacaoとは
エクアドル国内およびラテンアメリカのローカルコミュニティと協力し、農産物の品質改善や農家の人々の暮らしをサポートすることで、ラテンアメリカに根付いたファインカカオチョコレートを生産することをミッションとしているチョコレートメーカーです。


※手提げ袋・のしをご希望の場合は、カートに追加する前に下記の選択フォームよりそれぞれご選択ください。
選択がない場合はデフォルト値が【不要】となっており、手提げ袋・のしは付きません。また、注文確定後の変更は承っておりませんので、予めご了承ください。

※BAKE Inc.公式アプリからのご購入は、のし・手提げ袋サービスは利用できません。のし・手提げ袋サービスをご利用の場合はWebサイトからご購入ください。

・内容量
ガナッシュサンド〈フランボワーズ〉×5個
・サイズ
外箱サイズ(約):22.9×8.4×3.9cm 
・賞味期限
発送日から7〜9日程度
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
・保存方法
〈お届け温度帯〉
常温または冷凍 
*夏季(5月中旬から9月)は、常温から冷蔵のお届けに変更となります。
*多種類の商品を同梱する場合には、一部冷凍でのお届けとなります。

〈保存方法〉
【常温配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷蔵配送】直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
【冷凍配送】冷蔵庫で8時間を目安に解凍後、直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存
HOW TO EATページへ→
・原材料に含まれるアレルギー物質
【28品目】卵・乳成分・小麦・大豆
※香りづけ程度のお酒を使用しています。

ガナッシュサンド〈フランボワーズ〉5個入

通常価格
¥1,620
販売価格
¥1,620
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手提げ袋無料 のし無料 包装可 常温配送
税込

 

【手提げ袋について】
※1商品につき、手提げ袋1枚を【無料】でご用意いたします。ご希望の場合には、商品詳細ページより、手提げ袋の項目で【要】を選択の上、商品をカートに追加してください。

【サービス対象商品】
PRESS BUTTER SAND(3個入、その他一部商品は除く)
プレスバターサンドギャラリー(一部商品は除く)
八 by PRESS BUTTER SAND(一部商品は除く)

※上記以外で「予備」・「小分け」・「おまとめ用」の手提げ袋をご希望の場合は【有料】となります。
こちらのページでお買い求めください。

 

内容量

サイズ

賞味期限

保存方法

原材料に含まれるアレルギー物質

Customer Reviews

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あ.
ご年代: 40代
性別: 女性
利用シーン: 自宅で自分で食べるため
甘酸っぱ〜い

外側はカリカリと香ばしく、中は甘酸っぱいジャムでさっぱりと頂けてとても美味しかったです。期間限定なのが惜しいくらい。またリピしたいです。

匿名
ご年代: 60代以上
性別: 女性
利用シーン: 自宅で家族と食べるため, 親戚や友人宅への手土産として

酸味があるので甘さだけでないので母の日の時頂いた味が忘れがたかった。

マ.サ.
皆これが大好き、定番にしてほしいです

皆これが大好き、定番にしてほしいです

匿名
最高!

クッキー生地といいクリームといいフランボワーズ好きにはたまらない味!プレスバターサンドの中で1番大好きです!

匿名
今までで1番美味しかったと娘が言ってくれました。妻も大好きなお菓子です。お土産には、間違いないので助かります!

今までで1番美味しかったと娘が言ってくれました。妻も大好きなお菓子です。お土産には、間違いないので助かります!

匿名
フランボワーズ美味

濃厚なピューレにサクサクのクッキーがとても合い、甘さ控えめでフランボワーズの酸味が美味しかったです。再度購入させていただきます。

匿名
フランボワーズ

これはバターがなくてさっぱり食べられクッキー生地の美味しさも味わえとても気に入りもっと食べたかったのでオンラインで購入しました(笑)

匿名
限定につらるて

とても美味しかったのでまた購入させて頂きたいです

匿名
おいしいが。。。

酸味が強く生地とのバランスが良かった。

オンラインショップだと送料を考えると手が出しにくいし、店舗はほとんど駅ビルなので車利用者が気軽に買いに行ける場所にも出店してほしい。

匿名
木苺のような、食べたことのない味で 美味しかったです。

木苺のような、食べたことのない味で
美味しかったです。


サスティナブルなチョコレートを使用

「República del Cacao」のホワイトチョコレートは、希少なエクアドル産アリバ種のカカオ豆を使用。花のような香りとナッツのような苦み、しっかりとしたミルク感が特長。 ホワイトチョコレートに使用したミルクは昔ながらの搾乳を採用。エクアドルの高地で取れるため非常になめらかで濃厚で、少し甘いバニラのような香りを感じます。 女性が主体となって酪農を行っている村から全てのミルクがきており、どこで作られたのか生産者の顔が見えることも強みです。村全体を豊かにすることを目的に、搾乳だけではなく他でも収入が得られるような仕組みづくりにも取り組んでいます。

República del Cacaoとは

エクアドル国内およびラテンアメリカのローカルコミュニティと協力し、農産物の品質改善や農家の人々の暮らしをサポートすることで、ラテンアメリカエクアドルに根付いたファインカカオチョコレートを生産することをミッションとしているチョコレートメーカーです。

「はさみ焼き」の製法で味と食感を両立。

油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き」の製法を採用。オリジナルブレンドの小麦と、フレッシュバターをたっぷり使用し、豊かな風味を楽しめるクッキーに仕上げました。

「食べやすさ」を追求した設計。

クッキーをボックス型にし、挟んだときに柔らかいフィリングがはみ出さないように閉じ込めました。クッキーの表面には筋を入れ、口の中で割れやすいように設計しています。