サクサクしっとり2つの食感の違いを楽しめるバタースイーツセット

 

PRESS BUTTER SAND初となるバターケーキは、贈る相手を思い、幅広い方々にお楽しみ頂けるよう、生地のしっとりした食感に、2層のクリームをサンド。
バタークリームと中四国地方限定フレーバーとして人気の「バターサンド〈檸檬〉」と同じレモンバターキャラメルを使用したことで、口の中で広がる濃厚なバターと瀬戸内レモンの爽やかな酸味が合わさり、濃厚でさっぱりとした絶妙な味わいに仕上げました。

一緒にあわせたのは代表作であるバターサンドと、瀬戸内レモンをふんだんに使用したフレーバーのバターサンド〈檸檬〉。

瀬戸内レモンをふんだんに使用したバターサンドです。
クッキー生地にはレモンピールパウダーを練り込み、ひとつひとつ丁寧にプレスして焼き上げました。

瀬戸内レモンの皮を入れたレモンバタークリームと、瀬戸内産レモン果汁・ピールを使用したレモンカードの風味豊かなレモンバターキャラメルをサンドし、2層仕立てにしています。

すべてのパーツにレモンを使用することで、すっきりとした酸味、爽やかな香り、アクセントとなるほのかな苦味のベストバランスで、レモンの果実をまるごと感じていただけます。

サクサクのバターサンドとしっとりのバターケーキを詰合せたバタースイーツセットで、食感の違いをご堪能ください。

この商品はPRESS BUTTER SAND
COMPLETE 7+(チーズ)キャンペーン対象商品です。

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バターケーキ詰合せ〈檸檬〉12個入

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バターサンド

PRESS BUTTER SAND誕生から愛されている2層仕立てのバターサンド。「はさみ焼き」の技術で焼き上げたサクサクのクッキー生地に、フレッシュバターを使った“なめらかなバタークリーム”と“トロリとしたバターキャラメル”を挟み込みました。バター本来の風味が味わえる、ほかにはない美味しさです。

バターサンド〈檸檬〉

クッキー生地にはレモンピールパウダーを練り込み、ひとつひとつ丁寧にプレスして焼き上げました。瀬戸内レモンの皮を入れたレモンバタークリームと、瀬戸内産レモン果汁・ピールを使用したレモンカードの風味豊かなレモンバターキャラメルをサンドし、2層仕立てにしています。すべてのパーツにレモンを使用することで、すっきりとした酸味、爽やかな香り、アクセントとなるほのかな苦味のベストバランスで、レモンの果実をまるごと感じていただけます。

バターケーキ〈檸檬〉

幅広い方々にお楽しみ頂けるよう、しっとりした食感に、中四国地方限定フレーバーとして人気の「バターサンド〈檸檬〉」と同じレモンバターキャラメルを使用したことで、口の中で広がる濃厚なバターと瀬戸内レモンの爽やかな酸味が合わさり、濃厚でさっぱりとした絶妙な味わいに仕上げました。

「はさみ焼き」の製法で味と食感を両立。

油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き」の製法を採用。オリジナルブレンドの小麦と、フレッシュバターをたっぷり使用し、豊かな風味を楽しめるクッキーに仕上げました。

「食べやすさ」を追求した設計。

クッキーをボックス型にし、挟んだときに柔らかいフィリングがはみ出さないように閉じ込めました。クッキーの表面には筋を入れ、口の中で割れやすいように設計しています。