ガトーショコラ レクタングル
ガトーショコラ レクタングル
chocolaphil

ガトーショコラ レクタングル

セール価格¥3,350

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力強いカカオの濃厚なインパクトと、まろやかな口どけ。目指したのはチョコレートよりもチョコレートなガトーショコラ

ナッティーなロースト感の風味が特徴のカカオ分65%のチョコレートと、ナッツの香ばしさと力強いカカオテイストがバランス良い、僅かにキャラメルテイストを感じるマイルドなカカオ分41%のチョコレートを使用。一口食べたときの濃厚さと、後味のかろやかさを追求し、カカオに秘められたポテンシャルを最大限引きだしたガトーショコラに仕上げました。

どっしり濃厚で満たされる食べ応えを切り分けて楽しむ、バータイプの「ガトーショコラ レクタングル」。少し室温に戻していただくと、よりしっとり濃厚な口どけと、香り高いビターな余韻をお楽しみいただけます。

◆Chocolaphil(ショコラフィル)
2019年に誕生したブランド「Chocolaphil」。定番商品が新レシピでリニューアルしました。
チョコレートの秘められたポテンシャルを最大限に引き出すお菓子を作りたい。 試行錯誤を重ねてたどり着いたのは、素材のおいしさをまっすぐに堪能できるクラシックな焼き菓子、ガトーショコラでした。
ナッティーで芳醇な、コロンビア産の厳選したカカオマスとココアバターから作ったチョコレートを使用。
深い味わいと余韻を出すため、ビターとミルキーのバランスを考え、より濃厚さを感じる配合を追求しました。

おすすめのお召しあがり方45分ほど室温に戻してからお召し上がりいただくと、よりしっとり濃厚な口どけと、香り高いビターな余韻をお楽しみいただけます。