BAKE 冬のチーズスイーツ&珈琲セット(ホリデーギフトラッピング)

芳醇なチーズスイーツと、チーズに合うふくよかな香りのコーヒーを楽しむ、至福の時間をお届け。

冬にぴったりのチーズスイーツ&珈琲セット。
チーズタルト・チーズスフレ・バターサンド〈チーズ〉と、チーズに合うコーヒーをお届けします。さくとろ、ふわしゅわ、サクサク食感のスイーツと、甘くシルキーなコーヒーのマリアージュをお楽しみください。

赤いリボンをかけたホリデーギフトラッピングと、
おうち時間におすすめのラッピング無しの2種類をご用意しました。

<セット内容>
PRESS BUTTER SAND バターサンド〈チーズ〉5個入
・BAKE CHEESE TART チーズタルト3P BOX(チーズタルト3個)
・THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART チーズスフレ 4個入
・CAFÉ REVOLUCIÓN Blend for BAKE CHEESE SWEETS コーヒー粉(中挽き) 1本 10~12杯分
・専用ドリップフィルター 12枚入


〈PRESS BUTTER SAND〉
3種類のチーズを混ぜ込んだクッキー生地を高温のプレス機ではさみ焼きし、しっかり焼き目をつけました。食べた瞬間に広がる香ばしさと、ほのかな塩味が特長です。はちみつを使用したバタークリームの上品な甘さとなめらかなバターキャラメルとのハーモニーをお楽しみください。チーズは、噛むほどに旨味が広がるパルミジャーノ・レッジャーノ、マイルドで後味さっぱりのエダム、バターのようなコクとほのかな酸味のあるチェダーの3種類を使用。水分が少なく美味しさが凝縮されたセミハード~ハードタイプを掛け合わせ、チーズの濃厚さと奥行きを味わえるクッキー生地を生み出しました。

〈BAKE CHEESE TART〉
オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムースと、二度焼きでサクサク食感のタルト。ご自宅でリベイクすれば、焼き立てのサクとろ食感をお楽しみいただけます。

〈THE CHEESE SOUFFLE〉
BAKE CHEESE TARTのチーズムースと同様のクリームチーズ2種に加え、マスカルポーネチーズを使用。濃厚なチーズの味わいとコク、そしてとろける「ふわしゅわ食感」が自慢の本格チーズスフレです。

〈コーヒー粉〉
コーヒーハンター José. 川島良彰氏が選び抜いた高品質の豆を扱う『MI CAFETO(ミカフェート)』のCAFÉ REVOLUCIÓN(カフェ レボルシオン)シリーズから、BAKEのチーズスイーツに合うコーヒーをセレクトしました。濃厚なチーズスイーツの余韻にもぴったりな、深いコクとまろやかな甘さを持つコーヒーは、ブラジル、ペルー、ホンジュラス産原料をブレンド。付属の専用ドリップフィルターで、お湯を注ぐだけで手軽に楽しむ事ができます。

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PRESS BUTTER SAND
=バターサンド〈チーズ〉=
上質なひと時を感じて頂けるよう「余計」なものではなく、「必要な遊び心」を足すことで、新しいPRESS BUTTER SANDのバターサンド〈チーズ〉は生まれました。
はさみ焼きの技術を使い、高温のプレス機で焼き上げることで3種のチーズの香ばしさを個包装を開けた瞬間に感じられるチーズクッキーです。

BAKE CHEESE TART
=チーズタルト=
記憶に残る、ひとくち
サクッ、フワッ。こだわったのは、“焼きたて”。
ひとつひとつにおいしさと想いを込めた北海道生まれのチーズタルト。

THE CHEESE SOUFFLE
=チーズスフレ=
こだわったのは「ふわしゅわ」食感
スフレならではのふんわり感と、口に入れた瞬間に溶けるしゅわしゅわ感を追求するため、何度も試作を重ねて理想の「ふわしゅわ食感」を実現しました。

MI CAFETO(ミカフェート)
世界中のコーヒー農園を知るコーヒーハンターJosé. 川島 良彰氏が、「本当のコーヒーのおいしさと楽しさをより多くの人々に知って欲しい」という願いで2008年に設立。

世界各国3,000近くのコーヒー農園を知り、生産から一杯のカップに至るまでのすべての工程に関わる。独自に品質の格付けピラミッドを作り、生産者と一緒においしいコーヒー作りを目指している。