BAKEのお歳暮。
BAKE Inc.の持つ5つのブランドがこの冬初めて集結。
数量限定の「SPECIAL ASSORTMENT BOX」もご用意しております。
めくるめくBAKE WORLDをお楽しみください。
BAKE FAMILY GIFT 人気ランキング
PRESS BUTTER SAND
さっくりした食感と、フレーバーごとに全く異なる美味しさを持つプレスバターサンド。
贈り物としてのニーズが全国へ広がるなかでも、これまでと全く変わらないオリジナルのプレス機で、熟練のアルティザンがしっかりとはさみ焼き。
今日も新たな美味しさが生まれています。
バターサンド
バター本来の風味が味わえる、クリーム×キャラメルの2層仕立て。
バターサンド＜栗＞
渋皮栗ペーストをたっぷり使用したバタークリームが美味しさの決め手。
バターサンド＜宇治抹茶＞
緑鮮やかな抹茶バタークリームの爽やかな香り。
バターサンド＜黑＞
ラム酒がふわっと香るチョコレートキャラメル。
PRESS BUTTER SAND
BAKE CHEESE TART
BAKE CHEESE TARTが焼き立てチーズタルトを作り上げた頃、この国はまだチーズタルトというものの本質を知りませんでした。
それは創業メンバーが掲げ、今でもBAKE Inc. のお菓子作りの基本にもなっている美味しさの3原則
①良い原材料を使うこと
②手間を惜しまないこと
③最良の状態で提供すること
と密接につながっています。
チーズタルトはとてもデリケートで、材料の良し悪しがすぐにわかってしまうお菓子。
手間をかけなければ、決してお客様の記憶に 残るレベルに仕上がりません。
そして、作り立ての状態をいかに維持するかで最終的な美味しさが決まります。
2013 年以 降、BAKE Inc. はこの自らに課した約束を守り続け、チーズタルトの本質とも言うべきものを淡々と焼き続けています。
チーズタルト6P BOX
・チーズタルト
チーズムースのクリーミーで爽やかな味わい。
・抹茶チーズタルト
BAKE CHEESE TARTのためにブレンドした宇治抹茶。
・チョコレート チーズタルト
グアテマラ産のカカオ豆 70%を使用。
チーズタルト10P BOX
・チーズタルト
チーズムースのクリーミーで爽やかな味わい。
・抹茶チーズタルト
BAKE CHEESE TARTのためにブレンドした宇治抹茶。
・チョコレート チーズタルト
グアテマラ産のカカオ豆 70%を使用。
BAKE CHEESE TART
BAKE Inc.
SPECIAL ASSORTMENT BOX
BAKEInc.の持つ、BAKE CHEESE TART、PRESS BUTTER SAND、Chocolaphil、SOLES GAUFRETTE、OIMONの5ブランドが初めて集結。
日本のソーホー、東京・裏原宿で産声を上げたBAKE Inc.の技とセンスとスピリット、そして今(NOW)と昔(THEN)が一気にスパーク。
めくるめくBAKE Inc. WORLD をお楽しみいただけるギフトが誕生。
2バージョンでお届けします。
特別なボックスにてお詰め合わせします。
THEN【数量限定】
BAKE Inc. を世に知らしめた記念碑的ブランドである「BAKE CHEESE TART」をしっかり堪能できるセット。
NOW【数量限定】
いまやBAKE Inc. の代名詞的なブランド「プレスバターサンド」を存分に満喫できるセット。
BAKE Inc. SELF GIFT
めざすのは、お菓子をもっと面白く、美味しく。
そんなエッセンスがちりばめられたBAKE Inc. のご自宅用ギフトとしての4ブランドのご紹介です。
その効果は家族の笑顔が証明してくれるはず。
SOLES GAUFRETTE
フランスの伝統菓子であるゴーフレット。
発酵バターを使用した生地はもちっとしながら歯切れの良い食感。
3種類の砂 糖をブレンドしたバタークリームと、バニラミルクジャムをサンド。新食感が味わえます。
Chocolaphil
チョコレートよりチョコレートを感じるガトーショコラ。
コロンビ ア産の厳選されたチョコレートを使用し、まるで生チョコを食べているかのような濃厚な口溶けと、香り高いカカオの旨味を濃度濃くぎゅっと閉じ込めて仕上げています。
別添えしている「カカオニブ」をトッピングして新食感を是非お楽しみください。
OIMON
鹿児島県産のさつま芋を使用した芋餡をしっとりとしたサブレ生地で包み、さつま芋の千切と焼き上げました。
最後に桜島小みかんのクラフトジンをサッとひとぬり。
さつま芋と小みかんジン、鹿児島県産の素材の魅力を引き出した新しい焼き菓子です。
BAKE Inc. SELF GIFT
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